Tumbuhan Porang dan Manfaatnya Bagi Industri dan Kesehatan

Tumbuhan Porang dan Manfaatnya Bagi Industri dan Kesehatan – Tanaman porang baru-baru ini mulai terkenal karena khasiat dari pohon ini. porang juga terkenal sebagai tanaman coblok, Porang atau masyarakat disebut iles-iles adalah tanaman umbu-umbian dari spesies Amorphophallus mueller. Kalian dapat memakan porang karena tanaman tersebut aman bagi manusia. 

Tanaman porang tidak hanya dapat tumbuh di lahan terbuka, porang juga dapat tumbuh di bawah naungna pohon apapun contohnya pohon jati. Dan perawatan bagi tanaman porang sangat mudah karena kalian tidak perlu melakukan penyemprotan disinfektan terlalu sering. Untuk pemupukan juga lakukan sekali saja pada masa tanam musim kemarau. Bukan hanya itu saja, jika pada saat musim kemarau petani tidak dapat memetiknya atau memanennya, porang akan mati pada musim hujan. Tetapi, pada musim kemarau berikutnya, jika kalian membersihkan alang-alang lalu memberinya pupuk, maka poran masi akan tumbuh dan berbuah lagi.

Tumbuhan Porang dan Manfaatnya

tumbuhan porang dan manfaatnya

Tanaman Porang dan prospeknya akan sangat berguna bagi industri dan kesehatan. Karena adanya kandungan yang berguna bagi kedua bidang tersebut masyarakatpun mulai melakukan analisis budidaya tanaman tersebut untuk mendapatkan hasil panen yang lebih memuaskan. Berikut merupakan khasiat dari pohon porang.

1. Manfaat Bagi Industri

Menurut Balai Penelitian Tanaman macam-macam Kacang dan Umbi (Balitkabi), orang memiliki kandungan yang sangat banyak sehingga dapat dijadikan sebagai bahan dasar pada bidang pangan, industri, kimia dan kesehatan.

Salah satu contoh pemanfaatan konten adalah sebagai bahan pembuatan pangan ya. Porang juga dipakai sebagai bahan untuk produk kue, roti, es krim, permen, dan lain-lainnya.

Sedangkan untuk industri kimia, Kandungan konjak pada porang yang digunakan sebagai bahan campuran untuk membuat lem dan cat tembok, pelapis kedap air, penguat tenunan kain, dan bahan pembuat kertas yang tipis dan tahan air.

2. Manfaat Bagi Kesehatan

Selain bermanfaat untuk bisnis tanaman porang, Tanaman porang juga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh manusia. Adanya kandungan zat glukomanan yang di dalamnya membuat porang dapat dimanfaatkan untuk menurunkan kolesterol, mengatasi diabetes, mengontrol berat badan, serta dapat digunakan sebagai prebiotik. Porang menjadi berkualitas karena kadar udara yang berada di dalamnya. Jika semakin sedikit air yang terkandung dalam porang maka akan semakin berkualitas suaru porang.

1.Kaya serat dan cocok untuk diet

Keripik porang yang sudah digiling dengan mesin yang bisa dijadikan bahan pembuat tepung karena banyak mengandung glukomanan. Glukomanan adalah polisakarida yang dapat menyatu dengan air yang dianggap sebagai serat pangan.

Saat proses pembuatan makanan, glukomanan dapat digunakan sebagai pengental alami. Dengan demikian, glukoman sangat penting dalam bahan baku industri pangan karena serat alaminya dapat menyiapkan gelatin, membuat mudah merasa kenyang, memperlambat kosongnya lambung. Ini adalah komponen yang sangat cocok untuk orang yang ingin diet.

2.Menurunkan kadar kolesterol

Sebuah penelitian yang melibatkan 22 kasus dengan glukosa darah tinggi menunjukkan bahwa pemberian suplemen konyaku glukomanan sangat berpengaruh dalam menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan kolesterol total dalam darah.

dalam studi tersebut, Pasien mengkonsumsi 3,6 gram suplemen glukomanan konyaku per hari. Dengan berkurangnya kadar kolesterol jahat dan kolesterol total dalam darah dalam tubuh penderita, ancaman peluang darah seperti penyakit jantung dan stroke juga berkurang.

Hasil pengujian juga terlihat pada uji konyaku glukomanan porang pada tikus lab. Tikus percobaan di laboratorium yang mengonsumsi makanan tinggi serat, tepung porang, juga mengalami penurunan kadar kolesterol.

3.Menurunkan kadar gula darah

Studi tahun 2001 menunjukkan, glukomanan bermanfaat untuk mengurangi ancaman glukosa darah tinggi, kolesterol tinggi, tekanan darah tinggi, dan resistensi insulin. Glukomanan dapat meningkatkan penyerapan nutrisi di usus kecil.

Hasil eksplorasi data lainnya menunjukkan bahwa konsumsi suplemen kaya serat. Seperti porang pada tikus dapat mencegah pembentukan karang di pembuluh darah karena kolesterol. Selain itu, kandungan glikemik dapat turun secara bertahap setelah rutin sarapan dengan biskuit glukomanan. hasil, situasi gula darah lebih terkontrol.

Leave a Comment